Basado en la experiencia al frente de un restaurante y a la convivencia en Asia con algunos de sus habitantes durante sus largos viajes, unidos a la atracción por dichas culturas y a la pasión por la cocina, nace Q STREET FOOD con la intención de ofrecer algo diferente en el sector del Street Food situándose en poco tiempo entre los predilectos de la comida callejera.
Un equipo de profesionales dispuestos a ofrecer lo mejor de cada uno de ellos en todo momento
"MOOD FOOD"
la cocina de la felicidad
Food Truck
A bordo de nuestro Dodge Power Wagon de 1.963 y antigua ambulancia del ejército americano totalmente modificada, hemos creado nuestro restaurante sobre ruedas para llevar a las calles los diferentes y sorprendentes sabores de algunos de los "satays" del sudeste asiático
Qué es "mood food"
El mood food o ‘cocina de la felicidad’ es un movimiento gastronómico que busca la autosatisfacción y el bienestar emocional a través de la comida para mejorar el estado de ánimo, con alimentos ricos en triptófano: salmón, pollo, carnes, aguacate, legumbres, frutos secos, especias, .....eso es Q STREET FOOD
NUESTRA CARTA
♦ Tofu con quinoa, marinado con albahaca tailandesa, perejil, olivas negras, alcaparras, ajo, tomate seco y cherry
♦ Hummus de garbanzos, aguacate, comino, tahini, lima, y ajo
♦ Tartar de salmón con cebolla tierna, huevo duro, mostaza, soja tamari, jerez seco, perejil y eneldo
♦ Pulled pork Vietnam cocinado con salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar, salsa Hoisin, miel, y cinco especias
♦ Pulled chicken Malaysia, cocinado con jengibre, ajo, chile, salsa de soja, lima y pasta de cacahuete
♦ Pulled beef Korea, cocinado con cebolla, ajo, jengibre, cayena, salsa de soja, lima y leche de coco
Caterings, bodas, eventos privados para empresas, grandes conciertos..... colaboramos con los principales organizadores de todo el territorio
Festes de la Mercè, Primavera Sound, Cruïlla Festival, Llum Bcn, Rockfest, Opera Samfaina, Van Van Palma, Festival Strenes, Festival Acústica, La Candelera, 4YFN, Sant Jordi Musical, Van Van Var, Van Van Pescadors, CSIO, Festes de Primavera de Sant Feliu, y muchos más.....
Cubrimos cualquier necesidad que tengas, y haremos de tu día un día muy especial
